“刮油”去脂的6种素食

燕麦片 燕麦片具备降胆固醇和降低血脂功效。因为燕麦片中带有别的谷类所沒有的丰富多彩的可溶食物纤维，这类化学纤维非常容易被身体消化吸收，且发热量低，既有益于减肥瘦身，又合适心脏病、高血压和糖尿病患者对饮食疗法的需要。

苞米 苞米含丰富多彩的钙、磷、镁、铁、硒及维生素D、B1、B2、B6、E和胡罗卜素等，还含有化学纤维质。常吃苞米可减少胆固醇并清理血管垃圾，对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有輔助医治功效。

葱姜蒜 圆葱带有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有利于静脉血栓的融解。圆葱基本上没有人体脂肪，所以能抑止高脂饮食搭配造成的胆固醇上升，有利于改进主动脉粥样硬化。蒜头能减少血细胞总胆固醇，蒜素的二次新陈代谢物质羟基pe三硫能预防血栓。

淮山药 淮山药其粘液蛋白质能防止内分泌系统的人体脂肪堆积，维持血管延展性，避免动脉硬化，降低人体脂肪堆积，防止肥胖症。淮山药中的多巴胺有软化血管、改进血液循环系统的作用。淮山药还能改进身体消化吸收作用，若有消化不良，能用淮山药、莲籽、伏苓加少量糖共煮服用。

红薯 红薯有极强的减少血中胆固醇、保持血液酸碱、防衰老及抗癌、防癌功效。红薯带有丰富多彩的膳食纤维素和胶原纤维类等大便物质，可以说“肠胃清洗剂”。

莴笋 莴笋带有较多膳食纤维素，非常带有降血压成份，也是有降低血脂、降血脂功效。