夏天吃自助餐如何不伤身

革除“吃够本”的观念

很多人吃自助式时，会怀着吃够本、吃回家的观念。乃至有些人明确提出了很多經典标语：“拉开造，可劲造”、“扶墙进(饿得双腿发软)，扶墙出(顶得直不起腰)”

也有些人明确提出了吃自助餐厅的四个人生境界：第一盘观察地吃，哪种都来个，像侦察员，抓好多个嘴巴掌握军情;第二盘有关键地吃，哪种朗朗上口来哪种，像领导干部，明智而又偏心眼的领导干部;第三盘拼了命地吃，象将要最后的冲刺、脑子里冠军的选手;第四盘垂死挣扎地吃，像经典书籍常说的帝国主义者!

这一状况在胃口大、食欲好的年青人中比较多见。那样做看起来占了划算，事实上会给我们人体产生众多安全隐患。一方面胃口的忽然扩大会大大增加我们的胃肠的压力，可能造成呕吐、腹泻、急性肠炎、胰腺炎;另一方面过多饮食搭配会产生食用盐、植物油脂、动能的过多摄取，不利身心健康。

并且，追求完美‘吃够本’而舍弃吃得舒服和身心健康，这自身便是舍本逐末。

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海货要掌握分寸

一些顾客吃自助式，眼光紧抓海货区，质优价廉的蔬菜水果、新鲜水果基本上看也不看一眼。海货虽然美味可口，蛋白质成分高，价钱也适度高一些，当吃的过多，对人体都没有益处。

最先，蛋白质摄入过多会给肾脏功能产生很大的压力;次之，伴随着空气污染的日趋严重，工业污染已经是海货、淡水鱼中普遍现象的问题，英国曾对全国性中国公民开展体系调研，发觉中国人身体汞的成分超标准三倍，其原因就取决于中国人水产品类食材摄取量很大。因而海鲜产品食材在饮食中的占比很大，不利食品安全性;再度，海货是各种各样微生物菌种非常容易滋长、繁育的优良“培养液”，并且自助餐厅出示的食材全是露置在气体之中的，当溫度不高时非常容易遭受病原菌的侵蚀，而许多盆友倾心的生鱼片也是非常容易腐败问题霉变。

因而，海货要掌握分寸。

牛扒、猪扒、培根肉、鸡翅、鸡腿等热量高的食物瞻前顾后

很多盆友对牛扒、猪扒、培根肉、奥尔良烤翅等西方国家食材十分钟爱，摄取量也会大一些。而这一食材都具备同样的特性：高脂、高蛋白食物、高热量食物，维他命和矿物成分低，摄取后难消化吸收，胃里排尽时间长。假如在一餐中常占占比很大，十分不利我们的为胃肠身心健康和发热量控制。

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少喝甜饮品

一般 吃了自助餐厅发热量摄取都是超标准。而假如您在用餐前后左右摄取很多甜饮品得话，会使这一餐食材的动能“始料不及”。

并且，自助餐厅所出示的甜饮品大多数是汽水或是水果汁成分十分有限的水果汁型饮品，其营养成分要大大的小于顾客的预估。

因而，除开现榨果汁以外的甜饮品，還是少喝为妙。

吃自助式，先喝粥

自助餐厅出示的汤类型也较多，若挑选餐后喝粥，会在食材摄取饱和状态的基本上产生附加的动能，因而建议大伙儿先喝粥，那样做一方面会让我们的先胃加热一下。另一方面，会协助我们控制食材的摄取量，避免吃撑。

少吃高糖高热量、高脂肪的正餐、甜品

很多人喜爱吃饱了后，重上点正餐或甜品，如蛋炒饭、炒米粉、杂酱面、榴莲酥等。实际上这个时候我们通常早已摄取了过多的食材和发热量，不适合再吃高热量食物的正餐。假如非得吃点正餐，建议大伙儿挑选口味淡一些的正餐，倘若能以蒸制的甘薯取代正餐，那么就更理想化了。

总而言之，自助餐厅是非常好的餐馆方法，可是掌握不太好，非常容易吃出问题来。建议您下一次吃自助式时多提示自身：饮食搭配要多种多样，餐前先喝粥，多吃蔬菜水果和新鲜水果，海货肉类食品很少尝，饮品酒类应选对，杂粮甘薯莫下堂!