痛风患者应多吃强碱性蔬菜瓜果

痛风是漂呤（piào lìng）代谢紊乱使身体造成血尿酸过多家造成的病症。急性症状发病急，常侵及骨节，多有红肿疼热。病发期关节肿大、畸型及肌肉僵硬，约过半数病人有痛风结石。因为痛风与基础代谢息息相关，故应非常高度重视食材忌宜。

痛风病人应多吃强碱性蔬菜瓜果蔬菜

痛风病人应多食没有漂呤或含漂呤非常少及利尿的食物，应多吃强碱性蔬菜瓜果蔬菜，尤其是亚急性骨节红肿疼热者，更应多吃些清热解毒、消肿、止疼的食材。例如蔬菜、茼蒿、包心菜、白菜、莴笋、茼蒿菜、东瓜、丝瓜、黄瓜、冬瓜、葫芦、四季豆、西红柿、马铃薯、春笋、箩卜、红萝卜、甜瓜、梨、苹果、红提、香蕉苹果、甘庶、柑桔、牛乳、生鸡蛋、苞米、精白米、白小麦面粉、莲藕粉、馍馍、苏打饼等。还应多喝白开水，以稀释液血液中的血尿酸浓度值，推动排尿增加。

#p#小标题#e#

饮食疗法：

1、冬瓜玉米糊 冬瓜适当，去瓤清洗，切割成片状，放锅内放水烧开，加入玉米面粉适当，熬成稀粘稠。

冬瓜属低动能、偏碱蔬菜水果，血尿酸易融解于碱性食品。将含漂呤很少的苞米和冬瓜一起熬成糊，更合适肥胖症的痛风病人长期性服用。

2、三果莲藕粉羹 苹果、香蕉苹果、梨各等分，各自清洗削皮，取瓜瓤滚刀块，放进盛满冷水的锅内烧开，加入湿莲藕粉，搅拌成羹状。

苹果、香蕉苹果、梨及莲藕粉均为基本没有漂呤的偏碱鲜果，且带有钾盐及维他命C，食之可推动沉积在身体的尿酸盐融解。

3、清炒素三丝 马铃薯、春笋、红萝卜各适当，各自清除干净切条，放进热锅中里加调味品，要和往常一样法炒出素三丝代餐减肥。

此三者不只含漂呤非常少，并且均为碱性蔬菜。食之可碱化血尿酸，适用急慢性痛风者服用。

4、每天饮牛乳 每天喝牛奶1～2瓶，夏季凉饮，冬季温服。牛乳是一种优质蛋白、多水份、基本没有漂呤的滋补养生上品，最合适痛风者饮服。不管亚急性還是漫性痛风病人，均宜长期性连续食用。