木糖醇不宜多吃

麦芽糖醇比白砂糖发热量低，遭受很多人的钟爱，麦芽糖醇吃多了也会长胖的你清楚吗？

糖块、朱古力、曲奇饼、生日蛋糕……这种“甜美”的食材常常带来人被爱的感觉。可这“甜美”身后，却拥有许多隐患。过多摄取糖不但会浸蚀人的牙齿、把人“引向”肥胖症，还会继续使糖尿病的生病概率大大增加。对很多糖尿病人而言，不管之前怎样“热衷于”甜品，如今都只有和这种“甜美”的食品“绝缘层”了。

而如今，麦芽糖醇--一种低脂肪的营养缺乏症甜味素，刚开始兴起。它可以使食材具备更为清爽正宗的清甜味，但不容易彻底被身体消化吸收，发热量比葡萄糖、白糖小得多，备受众多糖尿病患者和胖人的热烈欢迎。

麦芽糖醇确实那么奇妙吗?麦芽糖醇是以白杨树和棕榈等绿色植物中获取出去的一种纯植物甜味素，因为麦芽糖醇不易被微生物发酵造成酸性物质，因此 能降低龋齿菌和齿垢的造成，对防止龋齿有一定的作用。

和一般的白砂糖对比，发热量低是麦芽糖醇的一大优点。它进到身体后，消化吸收得比较慢，并且仅有一部分能被运用，糖度与绵白糖类似，发热量却比别的碳水化合物化合物少了40%。因而能够将麦芽糖醇用以家中绵白糖的替代物，以避免绵白糖服用过多造成的肥胖症。

除此之外，近期海外医学临床研究工作人员还发觉：麦芽糖醇不但是甜味素，它也有保护肝脏、抗肺脏感染等有利功效，因而麦芽糖醇被觉得是食用糖的最好是替代物。

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但嗜甜品的盆友切勿无忧无虑，麦芽糖醇尽管可替代糖，但吃多了一样也会长胖。并且从理化性质而言，麦芽糖醇是偏寒的，它不被胃酶溶解，直接进入肠胃，吃多了对肠胃会出现一定刺激性，可能造成腹部不适感、腹胀、肠鸣。因为麦芽糖醇在肠胃内消化率不上20%，非常容易在肠腔累积，易导致透水性腹泻。在欧洲国家，带有麦芽糖醇的食品，都是在标识上标明“过多摄入可能会造成腹泻”那样的消費提醒。但在中国销售市场的食品，却少见这类标志。某著名泡泡糖生产商表明，其生产的麦芽糖醇泡泡糖中“麦芽糖醇成分较低，并不能造成腹泻”，因而这类标志“沒有必要”。即便如此，以我们中国人的身体素质，一天摄取麦芽糖醇的总产量不可以超出50克。光嚼嚼口香糖应当没有什么问题，但假如吃很多的别的麦芽糖醇食品，就需要留意使用量了。

过多服用会使血糖上升

糖尿病患者因不可以服用特制的糖原，用麦芽糖醇来做调味料是个非常好的挑选。但需要留意的是，麦芽糖醇和葡萄糖一样，由碳、氢、氧三种物质构成，在人体内空气氧化后可释放出来能源。麦芽糖醇在新陈代谢前期，可能不需要甘精胰岛素参加，但在新陈代谢中后期，则需要甘精胰岛素的推动。

进餐麦芽糖醇后，对正常人血糖上升的力度和速率都小于葡萄糖和绵白糖，但糖尿病患者一旦摄取多了，会造成副作用，导致血中甘油三酯上升，造成冠脉粥样硬化，故糖尿病患者也不适合多食麦芽糖醇。特别是在对这些身患由甘精胰岛素引起的低血糖的人，麦芽糖醇也是禁止使用的。

适当的服用麦芽糖醇，不但对人体有利，关键的是让肥胖症杜绝你！