吃海鲜讲究哪些禁忌？

海货的食用方法你了解是多少？什么方式 不是对的你又了解是多少呢？在日常生活中有很多不一样的食用方法不是适当呢？

食不善制作方法：

直接生吃：生鲜食品海产品中通常带有病菌和内毒素，直接生吃易导致食物中毒，并且海鱼有哪些中带有较多的组氨酸，生鲜还非常容易造成皮肤过敏。

熏制：熏制的溫度通常达不上海货除菌的规定，并且仅仅将表层的病菌杀掉，管理中心一部分還是存有幼虫。

涮食：以求原材料细嫩，火锅涮食時间非常短，而不太熟的海鲜产品中，内寄生的幼虫不可以被杀掉，服用后被感染的概率高。

腌制：用糟卤、生抽、白酒等腌渍或炝制海货，不具有消灭海货中病菌的作用，即便腌渍24小时后仍有一部分幼虫生存，那样制作方法的海货基本上相当于直接生吃，对身心健康不好。

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服用海货四忌讳

不可以与很多维他命C同食：虾、蟹等甲壳类海鲜品中带有一定的浓度较高的“五价砷”，其自身对身体没害，但另外服食很多维他命C时，“五价砷”会转换成“三价砷”(即三氧化二砷，别名毒药)，会造成亚急性砷中毒;情况严重还会继续严重危害性命。

不可以与寒凉食物同食：海货天性寒性，最好是在服用时防止与一些寒性的食材相互服用，例如芥蓝菜、丝瓜等蔬菜水果，餐后都不应当立刻食用一些像碳酸饮料、凉水、冰淇淋那样的冰饮健康饮品，也要留意少吃或是不要吃甜瓜、梨等性寒新鲜水果，以防造成身体不舒服。

哪些人不适合吃海产品

血脂偏高的人：螺贝蟹类，尤其是蟹肉，存有着很高的胆固醇成分，胆固醇和血脂偏高的大家应当留意少吃或是不要吃这种的海鲜产品。

关节炎、痛风病人：海叁、海鱼有哪些、海带丝、海菜等海鲜产品中，带有较多的漂呤，病人常吃将加剧病况。

渗出性病症病人：血小板低、血友病、维生素B12欠缺等渗出性病症病人要少吃或不要吃海鱼有哪些，由于鱼类中常含的20碳5烯酸，能抑制血小板凝结，进而加剧渗出性病症病人的流血病症。

肝硬化病人：肝脏硬底化时机体无法造成凝血因子，加上血小板偏低，非常容易造成流血，假如再服用含有20碳5烯酸的金枪鱼、大青鱼、蓝鳍金枪鱼等，会使病况大幅度恶变，宛如始料不及。

俗话说得好防患于未然，吃海产品有很多常见问题，一定要谨记啊！