生鲜的不一定是健康的

生新鲜牛奶，就是指沒有历经除菌的牛乳。可能很多人喜爱生新鲜牛奶，觉得天然没经人为因素生产加工更有营养成分。可是国家卫生部颁布的《乳与乳制品卫生管理办法》中明文规定：生新鲜牛奶不可以立即发售。英国食品和药物管理处及英国疾病防治监测中心也明确提出，立即服用生新鲜牛奶会伤害身体健康。 　　

我国奶业协会会员称，沒有历经生产加工的生新鲜牛奶中存有近100种病原菌，包含大肠杆菌、弧型链球菌、布鲁氏菌等，人感染后会造成呕吐、腹泻、腹痛、发烧等病症，比较严重的还会继续造成身亡。这种没经消毒杀菌的生牛奶除开带上有繁育性的病菌外，还可能含有一些人和动物共患的传染性疾病。世界卫生组织组织一份汇报显示信息：没经检验和消毒杀菌的牛乳能散播给人的病症有37种，在其中由牛自身所需微生物菌种环境污染牛乳并发送给人的病症就会有16种。 　　

依据國家有关要求，销售市场的“新鲜牛奶”是指用乳牛当日挤压的生新鲜牛奶历经巴氏杀菌法生产加工而成的巴氏奶，从牛乳挤压到生产、市场销售在24钟头以内进行。针对消费者而言，这类奶营养成分和安全性兼具。如果有标准得话，顾客彻底能够多买这类奶。

因而生鲜食品的不一定是身心健康的，而人工服务的不一定是危害的。