讨厌冰箱的食物

很多人由于工作中繁忙，就爱一次性的选购很多食材，放到电冰箱里渐渐地的吃，却沒有注意到一些食材并讨厌电冰箱，将这种食材放到电冰箱总是霉变变味儿。

新鲜的热带水果怕超低温

新鲜水果中，新鲜的热带水果和亚热带水果对超低温适应能力差。假如放到电冰箱里冷冻，反倒会“冻伤”新鲜水果，令其外皮凹痕，出現深褐色的黑斑，不但损害营养成分，还非常容易霉变。

尽管大部分新鮮瓜果蔬菜在0—4摄氏时可储存1—2天。但并并不是所有水果都适合——

复位香蕉苹果应储藏在12摄氏以上;

复位柑桔在2—7摄氏;

复位红提、柿子饼等新鲜水果在超低温标准下不但香气会减低，外皮也会霉变;

复位草莓苗、杨梅酒、桑葚子等新鲜水果，最好是即买既食，放进电冰箱既影响口感又非常容易发霉

叶菜易缺水，西红柿会变烂

复位叶菜水份年降雨量大，最好是现做现吃。

复位皮层结实的马铃薯、红萝卜、冬瓜、东瓜、圆葱在室内温度下储存就可以。

复位番茄超低温冷冻，部分或总体会呈浸水状酥烂，表层出現深褐色圆斑，鲜香降低。

复位长期放到电冰箱中的丝瓜、辣椒会发黑、变松、变味儿，还会生毛或发黏，他们均不适合在电冰箱中长期存储。

朱古力易霉变

复位朱古力放到电冰箱储存，表层非常容易出現白霜，长霉霉变，丧失原汁原味。

复位夏季室内温度过高时，可先加薄膜袋密封性，再放置冰箱冷藏室存储。

鱼、肉易被氧化

复位鱼、肉尽管需要用冷藏室或冷藏储存，但時间也不适合太长。

复位如发觉肉质地早已冷得变黄，就表明人体脂肪早已被氧化了，一定要丢掉。

有可选择性的应用电冰箱，才会充分发挥电冰箱的较大功效，才可以吃到新鮮的食材。