夏日吃辣好处多！

夏季，怕上火的人也是害怕吃辣了吧?实际上，夏季吃辣椒益处多，重要還是要适当哦!还会继续给您强烈推荐个食谱呢!随网编一起来瞧瞧吧!

夏天人非常容易没有食欲，糖醋辣椒是非常好的一道开胃小菜，做法简易，也备受群众热烈欢迎。但是也有些人觉得，夏天不宜吃辣，吃了朝天椒人非常容易辣出一身汗，并且觉得到刺疼，因而更非常容易发热和容易上火。但是近期一位食品学专家教授研究发现，实际上吃辣有减温的功效。

据了解，这关键是由于刚吃辣时，人身体会觉得到一阵刺疼，可是刺疼完毕后，刚刚的甜味刺激性仅仅在你的脸部留有了一层晶莹剔透汗水，而汗水挥发情况下，则会带去人体不必要的发热量，给你意外惊喜的清凉感必然如约而至。这大约也是很多人会感慨吃完了朝天椒“太爽了”的原因吧!

选朝天椒好似挑甜瓜，看上去是一个模样，吃起來可能也是一个样，辣更辣确实不好说。一般而言，小的尖的朝天椒较为辣，红的比青的要辣，样子长细或呈羊角形、锥形且色红或墨绿色的甜味强，在其中以线型朝天椒和尖辣椒的辣味为最強。

[每日菜谱]素酿尖椒

原材料：尖椒4个、豆干2块、生鸡蛋1个、大葱1截、木薯淀粉1炒勺、五香粉1汤匙、黑胡椒少量。

作法：1、豆干剁碎;2、添加剁碎的葱段;3、添加一大勺玉米粉、五香粉、黑胡椒;4、将生鸡蛋打进碗中，充足搅拌均匀，做为包馅备用;5、尖椒清洗，切去1/3，剩下的2/3一部分将籽挖到;6、掏空的尖椒放进盘里，刷一层油;7、包上保鲜袋，扎一个小圆孔，放进微波炉加热，高火加温1分鐘;8、在尖椒中铺满包馅，再度包上保鲜袋，高火加温5分鐘就可以。

夏季吃辣椒益处多，适当最重要!您记牢了没有?给您强烈推荐的食谱您还喜欢吗?期待您能够 活才痛快淋漓的夏季!