三种最健康的黑木耳的做法

木耳是一种营养成分十分高的食用菌菌种，它含有丰富多彩的维他命、矿物原素、碳水化合物化合物和蛋白。下边就为您强烈推荐三种最身心健康的黑木耳的做法：

黑木耳的做法1

原材料：木耳10朵、剁辣椒3汤勺、葱郁2根、姜1一小块、蒜头2瓣、芝麻随便

调味品：白砂糖1汤匙、米醋1汤勺、生抽酱油1汤匙、盐1/4汤匙、鸡精1/4汤匙、芝麻油1/2汤匙、黑胡椒粉1/4汤匙

作法：

1、木耳用冷小水泡发，再用清水冲净并择掉黑木耳的硬块，随后将黑木耳掰成一小块预留。

2、将冷水倒进锅选用火灾烧开，随后添加木耳，焯烫30秒后捞起来控干预留。

3、将葱郁和姜切割成末，蒜头用压蒜器碾成泥，与剁辣椒混和匀称后一起倒进木耳中。

4、加入适当的糖、米醋、生抽酱油、盐、鸡精、芝麻油和白胡椒粉，搅拌均匀就可以，摆盘时撒上一些芝麻。

小嘱咐：服用前盖上外盖放入冷藏室2小时后服用，味儿更强。剁辣椒有一定咸度，并且这家常小菜中还放了生抽，因而一定要少加盐，乃至可以不加盐。

黑木耳的做法2

原材料：木耳、青红小米辣、鸡精、白胡椒粉、泡菜水

作法：

1、把木耳在温开水里泡开开，随后清理干净预留;锅中水烧开后，放进木耳，煮10秒后捞出，放进凉白开水中，随后控干水份预留;

2、把青红小米辣清理干净，随后切割成末预留;

3、从泡菜坛里取下适当泡菜水，放进无油渍的碗中预留;添加白胡椒粉、鸡精搅拌均匀;

4、把晾凉的黑木耳放进泡菜水中，在放进切完的青红小米辣;放进电冰箱或常温下侵泡，进味后就可以服用。

黑木耳的做法3

原材料：水发木耳50克，梗米100克

作法：

1、水发木耳择洗干净，大的掰成小朵;梗米清洗干净。

2、锅置火上，放人适当冷水、梗米、黑木耳一同熬粥，先加旺火烤开后改成文火煮开，便可食。

减肥瘦身作用：黑木耳带有的独特绿色植物胶原纤维有利于胃肠功能，推动肠胃人体脂肪代谢，降低对食材中人体脂肪的消化吸收，有预防肥胖症的功效。

以上三种黑木耳的做法您还令人满意吗?动心比不上行動，赶紧动手能力试试吧!