鸡肉酿荸荠的做法

今日网编教大伙儿的是鸡脯肉酿荸荠的作法，荸荠实际上又叫马蹄子，它除开能够做菜肴熟菜，还可以当新鲜水果生吃;它口味脆甜，营养丰富，带有蛋白、人体脂肪、膳食纤维、胡箩卜素、维生素b2、维他命C、铁、钙、磷和碳水化合物化合物。其他也很少讲过，下边一起来学习鸡脯肉酿荸荠这家常小菜吧。

鸡脯肉酿荸荠原材料：

主要材料：荸荠，鸡脯肉

辅材：盐少量糖少量，鸡蛋清适当米酒适当，腊肠丁适当葱少量，生姜沫少量

鸡脯肉酿荸荠的做法：

1荸荠清洗削皮，把正中间掏空。

2鸡脯肉(或生猪肉，鱼类……)剁碎蓉，加姜蒜末，盐，少量糖，鸡蛋清，米酒，拌和好酿入荸荠里，上边镶个腊肠丁，上锅蒸10分钟，倒出料汁征用。

3炒菜锅加少量油烧开倒进蒸荸荠的料汁调好味添加木薯淀粉，勾成硫璃欠淋在酿荸荠上就可以。