菜花的做法 教你菜花炒肉的做法

花菜炒瘦肉？菜花炒肉如何做？花菜是一种含有丰富多彩蛋白的食材，能够立即为身体补充所需要的维他命等。那麼你了解菜花炒肉如何做吗？下边大家健康养生网网编来给你详细介绍。

主要材料：花菜、五花肉、辣椒

调味品：葱蒜、干朝天椒、八角、肉桂粉、茯苓、白胡椒粉、鸡精、食盐、白砂糖、米酒、生抽、白醋、粉芡、色拉油。

（一）提前准备

1，花菜切半菲儿清洗；

2，五花肉清洗沸水终断生；

3，葱切马蹄子片，葱姜切成片，辣椒干弄断，茯苓剁碎。

（二）烹制

1，锅内搭油，放进葱蒜、辣椒干、八角、肉桂粉炒成香气滗出；

2，放进五花肉、米酒、茯苓、食盐、白砂糖、白醋，迅速煸炒两下；

3，加小量沸水，放进生抽、茯苓、白胡椒粉，稍稍滚动，改成文火；

4，将花菜、辣椒倒在五花肉上，不必拌和，往上撒少量盐，盖上盖子；

5，约五分钟后，开启盖子，快速煸炒两下摆盘；

6，锅中添许水，煮沸后描出料汁儿，添加鸡精、色拉油，淋在盘里既可。

以上便是给你详细介绍的关于“菜花炒肉如何做？”的內容，想来你早已学会了，因此 不必因为啦，赶紧亲手做一做吧。