大白菜怎么做好吃 教你做白菜炒肉

大白菜炒瘦肉是一道比较简单的家常小炒，基本上每日都是有家中在吃它，大白菜也是大家常见的蔬菜之一，它具备丰富多彩的营养成分与维他命。俺么，白菜炒肉怎么做呢?做的情况下需要留意什么?健康养生频道栏目网编给你详细介绍。

原材料：

大白菜、丝袜高跟鞋、韭菜苔、盐

作法：

大白菜手掰成自身喜爱的尺寸，肉切成片，相切姜和大蒜瓣，都切成小丁、

锅，炒勺清洗，文火慢锅糊水份或用干净毛巾擦拭，那样做是避免 油飞炸的可怕状况出現、

随后倒进油，烧20秒上下就较为热了，倒进葱姜小傅，十几秒进行爆香，再倒进小肉，将小肉炸至淡淡的橙黄色。这儿初学者得话能够一直用文火，仅仅用时较为久，但一般不容易烧糊的。嫌慢得话，能够调高打火

肉变金黄色了就可以倒进大白菜了，另外放盐，鸡精or味精(本人钟爱味精)，生抽一点点色调，爱发脾气的能够多天赋加点醋，味儿非常好的。

口重的能够再次加郫县豆瓣酱or老干妈辣椒酱(本人钟爱老干妈辣椒酱)，那样又带点甜味，味儿也更浓、

姿势慢的能够文火边加调味品边煸炒，姿势快的立即一次性加好调味品，调火灾用劲煸炒。

炒一小会能够熄火试一下咸度和生和熟水平。

网编：白菜炒肉的內容就详细介绍到这儿，你学好了没有?期待本文章内容能够对你有一定的协助!假如想掌握大量的內容，请再次关心本网站。