提高对豌豆苗的认识

箩卜素，有有利排尿、治腹泻、消肿、止疼和促进消化等对身体特别好的作用，非常皮肤暗沉的人应当常常服用。

豌豆苗介绍：

豌豆苗是刚从種子萌芽期而生长发育的全盘或割掉捆把市场销售的带種子或没有種子的扁豆新生芽，豌豆苗是无土栽培技术，从栽种到成苗一般只需几日。扁豆苗苗茎长白，细细的型，叶在苗茎顶段，叶小。无土栽培技术豌豆苗则只运用一茬。

豌豆苗为豆类植物扁豆的嫩苗。豌豆苗的供食位置是嫩梢和叶子，营养丰富，带有多种多样身体必不可少的碳水化合物。其味芳香、质细嫩、滑嫩鲜美，色、香、味出众。营养成分高和翠绿色无污染，并且吃起來芳香软嫩，美味可口与众不同。用于火热、熬汤、涮火锅都不可多得饭桌上的上品蔬菜水果，备受众多顾客的亲睐。

豌豆苗营养分析：

豌豆苗含优质蛋白质、B族维生素、维他命C和红萝卜素，有有利排尿、治腹泻、消肿、止疼和促进消化等功效。豌豆苗能医治晒伤的皮肤，使皮肤清新不油腻感。豌豆苗带有胡罗卜素、抗坏血酸、维生素b2等营养元素。

豌豆苗合适群体：

一般群体均可食