西红柿的营养： 糖渍西红柿

番茄是十分有营养成分的蔬菜水果食材，带有丰富多彩的蛋白及维他命C，也有很多身体所务必的营养元素，常吃西红柿可以具有很好的健康养生健康保健作用，可以协助身体解决多种多样症状的困惑，另外对预防传染病也是有很积极主动的功效。番茄的作法有很多，生活中一般是炒着吃或是熬汤喝，今日网编就来教大伙儿一种平常很久没做的番茄菜式，十分美味可口的蜜饯番茄。

蜜饯番茄

原材料：

番茄、细白砂糖、密封性玻璃瓶一个。

作法：

1、将番茄清洗后用刀在顶端划十字，随后浇上开水烫2分鐘后捞出来皮。

2、将削皮后的番茄切割成半个月左右片状，匀称铺入玻璃瓶，随后洒一层白砂糖，再铺一层番茄，再洒一层白砂糖。

3、盖上外盖密封性好后放进电冰箱或冷水中，凉透后取下，美味可口的蜜饯番茄就搞好了。