美味小点心 地瓜团子的做法

箩卜素、维生素D、B、C、E及其钾、铁、铜、硒、钙等10多种营养元素和脂肪酸等;红薯搞好了，也是一道美味可口的小甜点，下边就一起来看一下网编为大伙儿强烈推荐的红薯丸子作法吧!

红薯丸子原材料：

粘米粉1大杯、红薯1/4个、生日蛋糕1一小块、糖1一茶匙、盐1小勺、大枣1、2个。

红薯丸子作法：

1、先将地瓜清洗，削皮，切割成圆片，放入炒锅隔水蒸熟。

2、蒸红薯的情况下能够解决一下大枣，大枣在这儿关键用于装饰设计，假如你做的很少得话，那一颗大枣就足够了，把大枣清洗，用水果刀将大枣肉顺着枣胡片出来，随后将大枣肉翻卷，再切割成片状就可以了。

3、地瓜蒸熟后取下，倒成红薯泥，并放盐和糖搅拌均匀。

4、用红薯泥揉成数个小团子，丸子不必搓很大，这仅仅馅罢了。

5、粘米粉和少量盐混和，筛粉，随后一边放水一边搓成檽米面糊。

6、取一个糯米，挤扁，包入地瓜丸子，揉成环形，先后搞好全部，外边的檽米皮不必包太厚了。

7、取火锅，引入冷水并煮沸，随后放入红薯丸子，煮到都浮到表层就可以了，捞起来过凉。

8、这时候提前准备一个小的密封罐，再掰一小块生日蛋糕，取里边的浅灰色一部分，搞成粉末状，再将我们的红薯丸子放进密封罐里，摇晃小盒子，使红薯丸子的表层匀称的裹上一层蛋糕粉，最终摆盘，装点上大枣片就可以了!

温馨提醒：由于有粘米粉的关联，因此 一次不适合吃太多，在做的情况下还要掌握好量，无须一次做太多了