佛手瓜的做法 肉片佛手瓜

小肉佛手瓜是我们生活起居中常常选用的一种佛手瓜的吃法，下边针对它的作法做简易详细介绍：

原材料：佛手瓜、猪瘦肉

小肉佛手瓜的作法：

⒈佛手瓜削皮切片状;

⒉猪瘦肉切成片用淀粉和面粉抓上，置15分鐘以上。

⒊炒菜锅加温加点油，放入小肉煸炒、加米酒、生抽酱油姜蒜末

炒好肉盛出预留。

⒋余油中放进佛手瓜炒一会，炒成瓜片变松掉色