滋补佳品——黑木耳炖乌鸡

木耳和乌骨鸡全是十分滋补养生的食物，将二者配搭其美味可口、营养成分实际效果显而易见，木耳炖乌鸡特别适合体质虚寒、病后初愈的群体服用;同样的菜式，有不一样的作法，下边就讨论一下今日网编给大伙儿详细介绍的木耳炖乌鸡吧。

木耳炖乌鸡

原材料：乌骨鸡、木耳(先泡好)、枸杞子、紅豆、盐、葱、姜、米酒。

作法：

1、乌骨鸡洗干净。

2、整鸡用开水煮烫1分鐘，取下再清洗。

3、紅豆清洗，与黑木耳、葱、姜、枸杞子一起放进鸡腹腔。火锅里加一定量水，将鸡放进压力锅中，撒上盐，倒进米酒，盖上火灾煮滚，改成文火炖烂，就可以。

别以为木耳炖乌鸡作法简易，实际上它的饮食疗法作用十分明显，常常服用能益气养血焕颜，让人皮肤白里透红，光彩照人，并可预防缺铁性贫血等病症。