黑木耳的做法有哪些?

黑木耳的做法有很多，今日网编给大伙儿详细介绍几类十分火爆的，供大伙儿参照;下列这几道菜全是具备一定饮食疗法作用的菜式，常常服用对人体益处多多，其他很少讲过，赶快来学作一下吧。

荸荠炒黑木耳

原材料:荸荠8个，干木耳(泡开后大概200多克)20克，新鮮尖米椒多个，蒜2瓣，香莱2根，油，盐，白砂糖，鸡精

作法:

1.荸荠去皮切成片;干木耳清小水泡发后，用厨房纸吸湿沥干备用(潮湿的木耳下油锅会炸起);蒜敲碎，香莱只留根处，切割成小段;米椒叙切割成小段。

2.炒菜锅加温下植物油烧至5成热，下蒜泥和米椒渐渐地进行爆香。

3.放荸荠在油里煸炒两下，然后下木耳同炒。

4.炒至木耳有一点软塌，放白砂糖、盐和香菜根，炒匀锅中所有物，最终加鸡精就可以出锅。

黑木耳炒腐竹

原材料:木耳适当，朝天椒2根，豆腐皮3根，盐适量，生抽适当，辣酱适当，味精适当

作法:

1.锅中下油烧开，添加木耳和豆腐皮一起煸炒 。

2.添加生抽，辣酱和盐煸炒匀称 。

3.添加小量的水，盖锅稍微地焖一下。

4.添加小辣椒煸炒至断生就可以添加味精起锅。