黑白木耳组合搭配营养更佳

黑与白黑木耳组成配搭营养成分更优！坚信大伙儿对木耳和银耳并不生疏，大家一般 让黑与白黑木耳“分户”，用银耳来熬汤，用木耳和别的食物一起配着吃。实际上，相关研究表明黑与白黑木耳组成也是一个非常好的营养餐食谱。

从食疗保健视角看来，木耳和银耳都具备避免 脂褐素产生的功效，均归属于益寿延年、抗衰老的食品。另外，二种黑木耳上都带有核甘酸物质，具备提高免疫力、抗病毒治疗的功效。但因为二者营养元素成份成分不一样，服用后对身体造成的功效仍有差别。

银耳中含有维他命D，能避免 钙的外流，对发肓十分有利;所含不饱和脂肪酸有益脑安神助眠功效，合适中老年服用。中医学觉得，银耳有润肺止咳生津止渴、滋补血气、滋肾益肾等作用，合适呼吸道较差的群体。

木耳中铁集团的成分是各种各样素餐中数最多的，常吃能益气养血焕颜，并可预防缺铁性贫血。除此之外，木耳中的胶原纤维具备很强的吸咐工作能力，可降低烟尘对肺的损害;木耳内也有一类型核苷酸物质，能够减少血中的胆固醇水准，对冠心病、动脉硬化病人颇有好处。

不难看出，黑与白黑木耳若能配搭服用，营养元素会获得互相补充，拌两耳便是比较简单的一款。先把水变黑银耳去杂清洗，随后在开水锅中焯一下捞起来，资金投入凉开水中洗澡再捞起来，最终把盐、鸡精、白砂糖、白胡椒粉、香油做成的调味酱浇在两耳上，翻拌就可以，特别适合服用。还可以将两耳用温开水聚氨酯发泡后，与老冰糖和水一起，放笼屉中煮熟，做成两耳汤，具备滋阴润肺、补肾壮阳益脑的作用。

如今知道吧，黑与白黑木耳组成在一起能尽快充分发挥她们的营养成分和一些作用。之后何不试着用这类方式来做个吧。