超级美味的腊肠炒荷兰豆

四季豆是普遍的一种蔬菜水果，平常炒着吃的情况下比较多，当然，我们也是有不清楚如何变花式的情况下，那麼今日，我们就找来非常美味的四季豆，让它来告知我们怎样才可以烹制出一道色香味俱全的四季豆美餐呢?四季豆的作法怎样呢？

香肠炒荷兰豆：

原材料：

小腊肠3根、四季豆200克、胡箩卜1小段。

调味品：

大蒜2瓣、油、盐、味精、吉士粉适当。

作法：

1、四季豆清理干净，撕下两侧的筋;

2、大蒜剁碎蒜末，小腊肠洗后修边成片状，红萝卜切割成花;

3、四季豆和胡萝卜花在沸水里烫至四季豆变翠绿，捞出泡凉水里;

4、热锅中，进行爆香蒜末，放进香肠，文火炒大概3分鐘，腊肠炒至变全透明;

5、倒进四季豆、胡萝卜花，大十万火急炒5、6分鐘，加一个芡粉的料汁，放盐、味精调料。

本人工作经验：

1、四季豆放宽水中烫至色调变翠绿就需要捞出低温河，炒的情况下务必猛十万火急炒，那样炒出去的四季豆才会翠绿可口。

2、做这一菜的情况下，要用芡粉做一个薄芡，那样口味会比较好。

融会贯通，你没赶紧下厨房，你还在等什么呢?