猴头菇的功效与作用 健康又养生

　　猴头菇也归属于我们平常普遍的食用菌，而食用菌的益处也是不言而喻的，多吃食用菌能够合理的具有防癌的功效，猴头菇是全部食用菌之中口味各层面都比较好的，猴头菇的作法有很多种多样，下边为大伙儿强烈推荐猴头菇的“贴心三汤”——“猴头辣鲜露汤”“猴头汤”“ 猴头白花蛇舌草汤”，这种菜谱在考虑味蕾和营养成分的另外，还能够反映出猴头菇的作用与功效，可以美味可口健康保健，养生保健预防疾病。

　    血压猴头辣鲜露汤：

　　原材料：鸡1只，500g上下，切片，熬汤取汁，将猴头菇150g切成片，放进汤中煮熟菜。也可以将猴头菇、鸡脯肉共烹煮。

　　作用：猴头菇与鸡脯肉共烹煮能益气养血养血。可用以神经衰弱，头晕目眩心悸，失眠，体倦困乏，有气血虚弱表现者。

　　血液猴头汤：

　　原材料：猴头菇60g，以温开水浸软后，切割成片状，放水煎汤，稍稍米酒服。

　　作用：己方取猴头菇补脾胃、促进消化。用以脾胃虚寒，消化不良。

　　补充猴头白花蛇舌草汤：

　　原材料：猴头菇、白花蛇舌草、藤梨根各60g。放水煎汤服。

　　作用：己方三物均对试验性肿瘤有抑制效果，都常见于消化系统肿瘤(以猴头菌丝做成的猴头片，单单使用亦有功效，可改进病症，或增强免疫力，变小硬块)，故搭配运用以提高功效。用以胃癌、食管癌、贲门癌和肝癌等症。