猴头金针培根卷 中式食材的西式吃法

很多人都了解猴头菇，猴头菇是一种营养成分极其丰富多彩的食用菌食材，带有对身体健康有益处的多种多样营养元素和营养元素。猴头菇含不饱和脂肪，能减少血胆固醇和甘油三酯成分，调整血糖，有利于血液循环系统，是心脑血管病病人的理想化食品，许多 饮食疗法健康养生者都采用猴头菇做为健康养生食物。今日网编就来教大伙儿猴头金针培根卷的作法，是一道既营养成分又美味可口的时尚潮流美餐。

猴头金针培根卷

原材料：

猴头菇、金针蘑、培根肉。

调味品：

无盐黄油、黑胡椒粉碎、盐、红葡萄酒。

作法：

1、猴头菇用老母鸡汤煨1钟头至软，捞起来放凉切条备用。

2、金针蘑切条，培根肉一片切每段。

3、用培根肉片将金针蘑和猴头菇条卷起来，沾上红葡萄酒。

4、小烤箱150度，烘烤盘放上无盐黄油溶化，堆放上培根卷，撒上黑胡椒粉碎和少量盐，烤6分鐘，美味可口的猴头金针培根卷就搞好了。