香葱肉末炒淮山的做法

今日网编为大伙儿详细介绍小香葱肉沫炒山药的作法。山药，又称为怀山、淮山药，是一种类似马铃薯这类的淀粉质食物。另外它也是一种常见中药材，中医学书本上说它具备“健脾健脾养胃、润肺益肾”的作用。

主要材料

山药半支 小香葱段50克 肉沫1匙米酒 生抽酱油食用盐

作法：

1、先把山药去皮清洗了，切片状。

2、炒菜锅烧开，倒进菜油，油烧后倒进生姜沫和山药片，火灾快炒十多分钟，随后倒进小半杯大骨汤，少量米酒，适当生抽酱油和食用盐，及其一匙事前炒出香味的肉沫，所有原材料在锅内火灾不断煸炒，炒至汁液收湿时，洒上小香葱段，翻匀，就可以起锅。

看了上边內容，小香葱肉沫炒淮山的做法学好了没有？快点儿给自己做，享有美味可口吧。