最简单的黄瓜的做法 凉拌黄瓜

丝瓜坚信任何人也不生疏，能够说成我们平时吃的数最多最广泛的蔬菜水果之一，丝瓜无论直接生吃還是熟菜都十分美味可口，一年四季都特别适合吃黄瓜。黄瓜的做法有很多，但一般没什么大菜，全是一些家中平时服用的菜肴，凉拌黄瓜便是在其中之一，凉拌黄瓜也就是凉拌青瓜，是十分“深层次人心”的一款家中小凉菜。下边网编就将其作法来教大伙儿，比较简单的哦。

凉拌黄瓜

原材料：

二根丝瓜，两半蒜，2个干朝天椒皮，调料有色拉油、醋(最好白米醋，色调会更清新些)、盐、鸡精、糖。

作法：

1、把小青瓜清洗，切割成块，辣椒干多个切割成每段，葱段大蒜瓣多个。

2、在酸菜盒里放进丝瓜块、葱段、蒜泥、食用盐、鸡精，腌渍10分钟。

3、倒出水份，随后用小量食用油把一部分葱段蒜泥炒成香气，倒进适当醋，最终把辣椒油倒进腌渍好的丝瓜块上。

4、待辣椒油凉后放进，美味可口的凉拌黄瓜就搞好了。