黄花菜怎么吃 脆皮黄花菜

金针菜如何吃美味呢？今日网编就为大伙儿强烈推荐一道，极为简易、美味可口的黄花菜做法， 这道菜的名字叫“酥皮金针菜”其口味香酥，常吃有益脑益智类等作用。

酥皮黄花菜的做法以下：

1、解决好的鲜黄花菜50g，脆皮糊适当，盐3g，香辣一碟，食用油500g（实耗75g）。

2、将金针菜吸走水份，用盐腌制5分鐘备用。

3、锅内食用油烧开至三四成时，将金针菜一一挂脆皮糊入锅中炸至完善捞起来，待水温升到七成热时再炸一下捞起来沥油摆盘，带香辣味碟上菜就可以。

别以为酥皮黄花菜的做法这般简易，可是它的味儿得以能让您回味无穷。