黄花菜怎么吃 黄花菜炒鸡蛋的做法

健康养生，也是生完孩子和手术恢复的上品。今日网编就来教大伙儿金针菜炒鸡蛋的做法，其味儿十分美味，并且口味鲜嫩。

黄花菜炒鸡蛋原材料：

新鮮金针菜、生鸡蛋。

米酒、盐。

金针菜炒鸡蛋做法：

1、凉水中放盐将金针菜放进在其中侵泡三十分钟捞起来，放进放盐的沸水锅中煮开，捞入冷水中太凉，控干水份预留。

2、生鸡蛋打撒放进锅中中炒过，添加控干水份的金针菜爆锅2分鐘，加入米酒和盐，起锅，美味可口的黄花菜炒鸡蛋就搞好了。