葫芦瓜的做法大全

葫芦瓜是可消肿、护肤的瓜菜，葫芦瓜的作法也许多 ，您知道吗?葫芦瓜带有蛋白及多种多样营养元素，有利于提高机体免疫功能。另外，葫芦瓜中带有丰富多彩的维他命C，能推动抗原的生成，提升机体抗病毒治疗工作能力。葫芦瓜的营养成分即然那麼丰富多彩，平常就多做些来吃否。

葫芦瓜牛腩汤

葫芦瓜牛腩汤原材料：

牛腱300克、葫芦瓜1只、桔子皮少量、八角茴香少量

葫芦瓜牛腩汤作法：

1、牛腱切片添加少量姜蒜和八角茴香慢火慢炖。

2、葫芦瓜削皮切滚刀块，桔子皮切条预留。

3、牛羊肉软烂后，添加葫芦瓜和桔子皮丝用慢火炖15分鐘就可以。

炒葫芦瓜

炒葫芦瓜原材料：

盐、生抽、白砂糖、鸡精各少量

炒葫芦瓜作法：

1、将葫芦瓜削皮、籽，清洗切割成片状，

2、食用油烧开后放进葫芦瓜片， 爆锅匀称，随后添加适量食盐、生抽及白砂糖，速炒两下，待其调料匀称，即添加鸡精，炒两下就可以。

葫芦瓜鲮鱼

葫芦瓜烩鲮鱼原材料：

葫芦瓜400克，鲮鱼肉200克，虾米音乐100克，粉絲50克，姜2片。鱼类料粉：盐1/2汤匙，白胡椒粉少量。

葫芦瓜烩鲮鱼作法：

1、葫芦瓜去皮切成絮状。鲮鱼肉添加鱼类调味品翻拌挞至起胶，虾米音乐、粉絲清洗浸软，预留。

2、烧热锅，下油，进行爆香生姜片，下鲮鱼肉铺平煎至双面橙黄色，盛起，切割成絮状。

3、再烧红锅，下油，炒过葫芦瓜，鱼柳回锅，添加粉絲、虾米音乐及适度的水，盖上低火煮约5分鐘，下适当盐调料，便可上碟。