胡萝卜怎么做好吃 胡萝卜烧排骨的做法

猪排骨;赶快来学习培训一下吧!

胡萝卜烧排骨的原材料：

主要材料：猪排骨，马铃薯，红萝卜，平菇，辣椒。

调味品：盐，米酒，生抽，白砂糖，葱，姜，蒜，麻椒，八角茴香。

红萝卜烧排骨的做法：

1、马铃薯，红萝卜，辣椒，平菇各自清洗切块状。切完的马铃薯用冷水清洗几次，随后放进冷水中侵泡。

2、猪排骨清洗，焯去血沫，控干水份预留。

3、炒菜锅下油烧开，放进生姜片爆锅，放入猪排骨，煸炒两下后烹入米酒，添加白砂糖，炒匀后添加冷水，生抽，葱段，蒜头，麻椒，八角茴香，火灾煮滚后转文火，炖制1个钟头至猪排骨酥烂。

4、猪排骨酥烂后就可以放入马铃薯，平菇和红萝卜块了，它是添加盐调料，再次炖至马铃薯变松，料汁不必彻底收湿，最终临起锅前添加辣椒片煸炒两下就可以摆盘了。