干蕨菜的做法有哪些?
厥菜的食用方法十分多,能够拌凉菜、炒海,还可以生产加工成干菜,做馅、腌制成水果罐头这些;那干蕨菜的做法有什么,您知道吗?还不知道的盆友,网编这就给大伙儿强烈推荐一种。
干蕨菜炖猪皮
原材料:干蕨菜,猪肉皮,姜蒜
作法:
1.提早两到三个钟头,将干蕨菜头部及老根剪去,泡于温开水中。
2.泡软后清理,直至清理的水已不褐黄后切割成段。
3.猪肉皮蒸至木筷一戳即之后放凉,切割成两厘米厚为的一小块。
4.锅内加点油,放进姜蒜炒成香气后放进厥菜煸炒。
5.放进切完的皮肉再次煸炒,直到皮肉掉色。
6.滴进酱油煸炒匀称后倒进准备好的沸水,未过食物,放进两块香叶和桂皮。
7.慢火炖三十分钟到四十分钟。
8.放进盐、味精大火收汁就可以。
干蕨菜的做法实际上也挺多的,除开炖猪皮外,还能够炖各种各样肉类食品,如:鸡脯肉、牛羊肉、咸肉这些,如果你能想起的,都能够试着一下。
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