马齿苋的吃法 能吃出健康的野菜

伴随着大家对马齿笕的认同度的升高，马齿笕的作用功效，营养成分等都广为人知，大家就亲睐于服用马齿笕，马齿笕的食用方法也刚开始遭受关心，如何吃马齿笕才可以更合理？网编在这儿就向大伙儿详细介绍2款马齿笕的食用方法。

夏秋季时节，更是饲喂马齿笕的最好时节。马齿笕有消炎、清爽、祛毒，防止痢疾的功效，大伙儿何不留意多吃些。马齿笕的食用方法许多 ，较为拌凉菜，炒食或熬粥。现将几类健康保健作用不错的食用方法及相对作用详细介绍以下，供小伙伴们参照。

马齿笕的食用方法一

马齿笕粥 ：鲜马齿笕100克，梗米50克，葱段5克。将马齿笕去杂清洗，入开水中掉一会儿，捞起来洗去黏液，剁碎；锅中烧开，放人葱段偏香，再投马齿笕，加食盐炒至人味，起锅备用；将梗米清洗干净，放人锅内，加适度的水煮开，放人军马队齿克煮至成粥，起锅即成。

作用：此粥口味淡鲜美，口味与众不同，具备清热去火，健脾开胃的作用。适用肠炎，痢疾，泌尿生殖系统感染，疮痈肿毒等症状。

马齿笕的食用方法二

凉拌马齿苋：细嫩马齿克500克，大蒜瓣适当。将马齿觅去根、老茎，清洗后下开水锅体透捞起来；用冷水数次清洗黏液，切段放人盘里；将大蒜瓣倒成蒜末，浇在马齿觅上，倒进生抽，浇上色拉油，食时翻拌即成。

作用：此菜翠绿芳香，成鲜爽口，具备清热解毒止痢，黑发美容护肤的作用。可做为寒湿痢疾、白殿疯患者和因缺含铜高而导致白头发病人的輔助饮食疗法菜式。

坚信看过上边有关马齿笕的食用方法以后，大伙儿针对如何吃马齿笕也拥有一定的掌握，那麼大伙儿能够去试着一下这身心健康又营养成分的马齿笕。