马齿苋的吃法 蒜泥马齿苋

马齿笕不但营养成分丰富多彩，其马齿笕的食用方法也是有很多种多样，马齿笕系马齿笕科绿色植物。肉质地草本植物，开淡黄色花朵，果子成熟时环形开裂，遍布中国省份。吃腻了美味佳肴，有时候尝一尝野货也是一种非常好的挑选。

蒜末马齿笕的原材料:

蒜头10头，鲜马齿笕500克，白砂糖50克。

蒜末马齿笕的作法:

1.将蒜头削皮倒成糊状备用。

2.将马齿笕清洗，在沸水中余一下，捞起来，控干水份，捣碎。

3.将蒜末、马齿笕泥、白砂糖三者翻拌，就可以服用。

特性：味甜酸辣，食之爽口。作用：除菌治痢。