西芹炒蘑菇的做法

芹菜和菌类除开具备很高的营养成分外，针对提升人体抵抗能力和免疫能力都具备强的作用，并且他们非常合适中老年人盆友服用。今日网编就教大伙儿一道芹菜炒蘑菇的做法。

原材料:

菌类250克、芹菜250克、尖椒1个、马蹄子适当、姜适当、蒜适当、盐适量、味精适当。

作法:

1、将菌类、马蹄子清洗切成片。

2、芹菜清洗切割成段，朝天椒切成片。

3、起油锅，进行爆香葱姜，将菌类入锅爆锅。

4、蘑菇炒软后，将其他原材料入锅一起炒至断青。

5、下盐、小量味精调料就好了。(也并不放味精)

以上便是这道芹菜炒蘑菇的做法详细介绍，是一道十分身心健康的家常菜肴，合适各种群体服用。