这样南瓜的做法才好吃 瓜香菇童子鸡

原材料：冬瓜100g、干香菇4朵、童子鸡一整只

调味品：盐1汤匙、米酒1勺子、糖1汤匙、姜片4片、良姜3片、小葱1段、去籽大枣6粒、枸杞子少量、麻椒数粒

作法：

1、童子鸡洗干净，切一小块，放进开水中烫掉色后立刻捞起来洗干净，干香菇放温开水里边泡软，冬瓜去籽削皮切一小块;

2、所有原材料和调味品放进一个股票大盘里边，放炒锅里边蒸(炒锅水烧开后再放进)10～15分鐘，用筷子刺鸡脯肉的正中间一部分，非常容易就捅穿表明熟透;

3、最终滴上己滴芝麻油就可以。

小提示

1、选购冬瓜的情况下，日本国小南瓜较为糯，水份非常少，瓜瓤内有一种独特物质，可推动胰岛素分泌，降低血糖水准，糖尿病患者的非常好正餐哦!

2、用于蒸的鸡最好是采用童子鸡(小鸡崽)，由于她们肉里含延展性结缔组织较少，经蒸制后之，鸡化学纤维便分离出来，越来越鲜嫩、松软适口。也非常容易被身体消化吸收。

3、来到籽的大枣吃完不容易容易上火，由于籽较为燥。