传统南瓜饼的制作方法

冬瓜饼的做法也常常升级，有红豆馅儿的、椰蓉馅儿的、五仁馅儿的这些;总而言之全是依据自身的本人口感来改进，可是也是有一部分人依然喜爱那經典的无饺子馅儿玉米馒头，网编这就跟大伙儿详细介绍它的作法。

原材料：

冬瓜、水磨糯米粉、白砂糖、冷水

作法：

1、冬瓜削皮切片状，用你喜爱的一切方法弄熟(微波炉加热高火转熟，沒有得话，就用炒锅火灾蒸还可以，但是那样会出现比较多的水蒸气。

2、冬瓜片倒进盆里，趁着热用一般电动打蛋器或大勺子倒成南瓜泥，添加适量白砂糖翻拌。

3、南瓜泥晾凉后，按1：1上下的占比，一点一点添加粘米粉，如面糊太干可天赋加点冷水，直至成冬瓜面糊，以不粘手为标准。

4、把面糊分为多个一小块，揉圆，轻轻地拍扁，假如喜爱有样子的，还可以用小磨具在面糊上压纹，随便制成心型，花型…

5、加温炒菜锅，下少量植物油，转中文火，将玉米馒头煎至双面金黄色就可以。

特性：美味可口、松脆