滋补靓汤——牛蒡排骨煲

牛蒡猪排骨煲一听这一菜式，都了解这肯定是一道十分滋补养生的滋补汤，由于牛蒡是一种营养成分极其丰富的食药同源双用蔬菜水果，它可与山参匹敌，且有“东洋参”的美名;那么一种奇妙的蔬菜水果，再加一样营养成分美味可口的猪排骨，坚信肯定是一种美味佳肴，下边就赶快讨论一下它是怎么做的吧。

牛蒡排骨煲的作法：

1、提前准备原材料：猪排骨、牛蒡、胡箩卜、姜;

2、没切分前的牛蒡象有魔术弹长度，打皮后在食盐水里侵泡一下;

3、猪排骨焯水并清洗赶快;

4、牛蒡、红萝卜切条放水加一小块姜，加到猪排骨里火灾煮滚后维持10分钟，改文火煲1个三十分钟;

5、吃的情况下加适当盐，这汤十分好吃，牛蒡相近苞米心的清甜味彻底释放出来在鲜美的汤里一起。

别以为牛蒡排骨煲的作法非常简易，可是它的营养成分、服用作用却不可小瞧，这道滋补汤特别适合病后初愈、抵抗能力较差的人服用，自然平常人服用，实际效果会更为明显。