猪脊骨煲莲藕的做法

 

猪脊骨煲莲藕的做法尽管比较简单,可是它的营养成分可很大;藕有清爽激情、润肠治腹泻、益血生肌、活血散瘀等作用,并且它与猪脊骨一同熬汤其作用更加明显;下边是它的作法,一起来学习培训一下吧!

 

原材料:

 

主要材料:猪脊骨500克,连藕500克,乌贼100克

 

辅材:枣(干)50克

 

调味品:茯苓3克

 

作法:

 

1. 大枣清洗,削皮;

 

2. 茯苓用冷水浸软,刮掉瓤,清洗;

 

3. 乌贼用清浸水三十分钟,清洗;

 

4. 连藕削皮,清洗;

 

5. 开水11杯或适当放进煲内,茯苓也放进煲内煲滚;

 

6. 放进猪脊,连藕,乌贼,大枣煲滚,温火煲三小时;

 

7. 下盐调料,就可以。

 

健康提示:

 

猪脊骨作用补阳益髓;乌贼作用补血补气养血;茯苓理气健脾胃;大枣作用补脾胃,益气养阴津;连藕生吃清热解毒,散血,散瘀,熟菜则健脾养胃,益血生肌。此汤具备益气血,健腰提高的功效。

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