青椒炒肉丝怎么做?

青椒炒肉丝是一道典型性的家常菜肴，基本上全部家庭妇女都是做，简易、便捷、营养成分、美味可口，是它的特性;会做的人尽管许多 ，可是同样的菜式源于不一样的手，其菜式口味是彻底不一样的;因此 今日网编又强烈推荐了一种作法，期待大伙儿喜爱。

青椒炒肉丝的原材料：

辣椒150克，里脊200克，食用油50ml，生抽5ml，米酒3ml，盐2克，木薯淀粉3克，鸡精少量，水或酸菜鱼火锅30ml

青椒炒肉丝的作法：

1.里脊切细条后码木薯淀粉、盐、生抽、米酒、10ml水(酸菜鱼火锅)混和匀称后置放5分鐘;辣椒去籽，切条。用生抽、鸡精、木薯淀粉和水(酸菜鱼火锅)调成料汁。

2.锅至低火上，倒少量食用油烧五成热后放辣椒丝、盐炒，断生后铲起。

3.锅至火灾上，倒食用油烧滚热，下丝袜高跟鞋油爆;下辣椒混炒3分鐘后倒进料汁，煸炒匀称再放进鸡精后就可以起锅。

温馨提醒：青椒炒肉丝的作法十分简易，坚信大伙儿只需要学作一遍就能轻轻松松把握在其中要点，但是要想搞好菜，认真才算是最重要的。