炝生菜的做法

油麦菜具备很高的营养成分和饮食疗法功效,它的作法实际上也非常简单,生吃实际效果最好,可是直接生吃前一定要清理干净。今日网编给大伙儿详细介绍一道炝生菜的做法,十分美味可口。

 

原材料:

油麦菜两株、独头蒜1个、红干椒4只、食用油2炒勺、美极鲜酱油1炒勺、生抽酱油1勺子、白米醋1炒勺、白砂糖1勺子、盐、鸡精。

 

作法:

1、将蒜切一小块,用压蒜钳碾成蒜茸。

2、除开食用油以外,将全部的调味品同蒜末一起调为味汁。

3、红干椒切条。

4、锅入油烧开,放进红干椒炒出香味。

5、将朝天椒油倒进味汁碗中。

6、油麦菜清洗撕一小块,淋进味汁翻拌就可以。

 

提醒:

1、油麦菜不论是炒還是煮油麦菜,時间都不必过长,那样能够维持油麦菜脆爽的口味。

2、油麦菜用手斯一片,吃起來会比刀割的脆。

3、将油麦菜清洗,添加适量色拉酱立即服用,常吃可有益于女士维持纤细的身型。

 

以上教你的炝生菜的做法,你都学好了没有?此外,我们买回去油麦菜之后,贮藏时要杜绝苹果、梨和香蕉苹果,以防引起赤黄褐斑点。

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