丝瓜蛋汤的做法

黄瓜是一种自身有点清甜味的蔬菜水果，因此 在制作过程中最好是不必放生抽和郫县豆瓣酱这类的重囗味调味品，以防影响黄瓜自身的味儿。今日网编详细介绍的这一道黄瓜蛋汤的做法，就保存了黄瓜原来的清清甜味。

原材料：

黄瓜400克、生鸡蛋2个、油2汤匙(10Ml)、盐1汤匙(5克)、米酒1汤匙(5克)。

作法：

1、将生鸡蛋打撒在器皿中，添加米酒和食用油拌和好。

2、黄瓜除掉表皮后，切割成滚刀状。

3、锅中加水，倒进黄瓜。

4、水开后，倒进生鸡蛋，出锅时，放进盐就可以。

黄瓜蛋汤的做法，便捷简易，营养丰富，合适各种群体服用。