冬季杀菌养肝 蒜苗炒鱿鱼的做法

冬天健康养生，建议阅读者多吃些葱姜蒜食材，防止吃凉性食物，而蒜黄具有除菌护肝的作用，而沒有蒜头那麼刺激性你的胃，最宝贵的是它能够做为烧菜的主要材料，和其他食物一起烹炒，下边我们就闲话少说，就教你蒜苗炒大鱿鱼的作法。

主要材料：大鱿鱼(鲜)250克,蒜台250克

调味品：白胡椒粉3克,盐3克,鸡精3克,食用油25克

蒜苗炒鱿鱼的特点：

颜色美观大方，咸香美味。

教您蒜苗炒鱿鱼如何做，怎样做蒜苗炒鱿鱼更美味

1. 将大鱿鱼清洗切割成丝，绰水控干;

2. 蒜黄清洗切条;

3. 锅中上火烤八完善，将鱿鱼丝放进略爆一下，倒入沥油;

4. 锅留底油，迅速爆锅蒜黄至软;

5. 添加调味品、鱿鱼丝煸炒两下，浇上少量明油就可以。