蒜苗的新吃法 蒜苗炒皮蛋

把蒜黄和松花蛋放到一起煸炒，做出去也是别有一道口味，松花蛋独有的口味再加韭菜苔的辛辣味，吃起來非常舒服，难以忘怀。不但考虑我了馋虫，也给我们人体产生了营养成分补充。下边就来学习培训蒜苗炒皮蛋的做法。

原材料：

松花蛋2个、蒜黄1把、姜一块、生抽酱油、醋适当。

作法：

1、松花蛋拨壳，切割成块，蒜黄去根去表层皮，清洗切条;姜切末;

2、锅烧热下油，下生姜沫，倒进生抽酱油和醋;

3、倒进松花蛋块略煸炒;

4、倒进蒜黄段，煸炒匀称即熄火，运用温存再煸炒一会起锅。

备注名称：

1、调料中有醋和生抽酱油，不用再加盐了;

2、蒜黄的味儿辛辣食物，假如喜爱这类甜味，在蒜黄下锅后就可以熄火，能够保存较深厚的甜味。假如怕辣，就多炒一会再熄火，可除掉绝大多数辛辣味道。