苋菜的营养价值 南方水煮冬苋菜

荠荠菜的营养成分丰富多彩，能够防止和医治许多 病症，既是非常好的服用菜，也是非常棒的中药材，苋菜的做法也是有很多种多样，不一样的烹制技巧做出去的味儿也就不一样，今日我想大伙儿详细介绍的南方地区水焯冬苋菜 的作法。

原材料:

冬苋菜，水豆豉，盐，油

作法:

1.由于冬苋菜叶上面有茸毛，因此 清理不容易。我每一次全是用盐小水泡一会儿，再一片一片地洗，非常是梗子跟叶子工作交接的地区，主要注意。

2.锅中油湿热的情况下，把水豆豉装进去，进行爆香，再放一海碗烧开;

3.水开的情况下，用炒勺把水豆豉摁烂，那样非常容易出味些，再放入冬苋菜。煮开后加盐就可以起锅了。