辣炒苋菜梗的做法

荠荠菜是一种普遍的好吃的家常菜，其营养成分极其丰富多彩;一般大家全是服用的荠荠菜的尖儿或叶，却不知道苋菜梗还可以吃并且味儿与众不同。今日网编就跟大伙儿详细介绍苋菜梗的食用方法—辣炒苋菜梗。这家常小菜的特性是麻辣、鲜美，期待大伙儿可以喜爱!

原材料：

苋菜梗300克，指天椒3个，干朝天椒3个，紫皮蒜1头，油、盐、鸡精

作法：

1、苋菜梗撕下外皮老筋老梗，修边成寸长段，指天椒、辣椒干修边粗丝，紫皮蒜敲碎;

2、坐锅滚油，3成热时，倒进辣椒干、蒜泥慢进行爆香;

3、下苋菜梗，增加火力点煸炒至熟，放指天椒、盐、鸡精调料，摆盘。