娃娃菜怎么做好吃 上汤娃娃菜

油麦菜怎么做好吃呢?它是许多 家庭妇女们所关心的问题，由于油麦菜那讨人喜欢的模样及香甜的味儿，是大部分人都喜欢吃的一道家常小炒，因此 它的作法就变成家庭妇女们所科学研究的目标;上汤娃娃菜便是一个非常好的作法，其特性咸香、健脾开胃。是非常值得一学的生活中美味可口!

上汤娃娃菜的原材料：

油麦菜3棵，松花蛋1个，尖椒一个半，辣椒一个半，大蒜，葱少量。

上汤娃娃菜的作法：

1、油麦菜清洗，劈4段;

2、辣椒、尖椒、松花蛋滚刀块，蒜切成片，葱切末;

3、大蒜、葱末炝锅，大蒜焦了但不糊的情况下，放进老母鸡汤煮沸(清水 味精 盐也行);

4、水开后将油麦菜放进，松花蛋丁放进，再烧开，煮到油麦菜变松;

5、油麦菜捞起来摆盘，将青、尖椒放进放如汤中，煮一分钟，添加水淀粉勾芡，浇在油麦菜上就可以。