蒜茸娃娃菜的简单做法

油麦菜是大家日常生活常见的蔬菜食物，油麦菜的营养成分比较丰富，并且口味吃起來也比大大白菜要鲜嫩一些;今日给大伙儿详细介绍的是，蒜茸小孩菜的做法，它是一道简易的美味可口，一起来学作一下吧。

蒜茸油麦菜的原材料：

油麦菜400克，蒜头100克

蒜茸小孩菜的做法：

1.将油麦菜一剖为四，清洗控干，大蒜削皮切末。

2.锅里放适度的水和1小勺盐，水开后放进油麦菜焯熟后捞起来。

3.锅里放少量油，油烧至6成热时将蒜泥放进，转文火待蒜泥炸至金黄色时捞起来。

4.把炸香好的蒜泥放到油麦菜上。

5.锅中留小量底油，倒进大骨汤，放盐调料，添加湿淀粉勾芡，将料汁浇在油麦菜上就可以。

温馨提醒：蒜茸小孩菜的做法比较简单，但它的营养成分、口感特性，都不容置疑，肯定非常值得大伙儿一尝。