精品主食——茴香饺子

小茴香水饺归属于是一种精典正餐，为何它是精典正餐呢?因为它的作法十分细腻，吃起來口味特别好;那那样一道精典正餐是怎么做的呢?一起来瞧瞧吧。

小茴香饺子的材料：凉水面糊1份(约2杯小麦面粉量)、小茴香1把、肉馅375克、酒1一茶匙、生抽2一茶匙、盐小半汤匙、冷水2一茶匙、色拉油4一茶匙。

小茴香饺子的做法：

1、面糊分一小块，擀成饺皮。

2、小茴香清洗，取下青菜叶剁碎，饺子馅再剁细，先和全部调味品调均匀，再拌入小茴香调成包馅。

3、每一张水饺包包入包馅少量，揉成水饺，放进沸水中煮至浮上来，反复几滴水2次后，就可以捞起来服用。

茴香饺子的作法就这样了，实际上也不是非常难，属初级水平，可是坚信大伙儿反复训练，会一次比一次做得更强的。