超级美味—西兰花炒牛肉的做法

西兰花炒牛羊肉是一道美味的菜式，它不象一般家常小炒那般，作法可能相对性要繁杂一些，但是肯定是一道不能错过了的人间美味，当大伙儿搞好以后，会发觉这一切都是非常值得的，下边就赶快来学作一下吧。

西兰花炒牛羊肉原材料:

西蓝花1颗 牛里脊肉300克 蒜头2瓣 调味品：米酒1汤勺(15ml) 酱油1/2汤匙(3ml) 黑胡椒粉1/4汤匙(1克) 黑胡椒1/4汤匙(1克) 干淀粉1汤勺(15克) Xo酱1汤勺(15克)或相等油耗 盐1/2汤匙(3克)芡粉1汤勺(15ml) 芝麻油少量

西蓝花炒牛肉做法:

(1)西蓝花撕成一小块清洗。牛里脊肉切割成2mm后的片状，放进碗中，加入米酒，酱油，黑胡椒粉，黑胡椒，干淀粉，搅拌均匀后腌渍10分钟。

(2)火锅中倒进冷水火灾加温至烧开后，放进西蓝花焯烫20秒钟，捞起来后控干预留，不需过凉。

(3)锅中倒进油火灾加温，待油7成热时，放进切完的大蒜，曝出香气后，放进嫩牛肉爆锅至掉色，放进焯好的西蓝花，Xo酱，盐，煸炒匀称后，加一点点水，约10秒钟后，淋入水淀粉勾芡，起锅前淋入少量芝麻油就可以。

西兰花炒牛羊肉不但美味可口，营养元素也是轻轻松松，要品味到这般营养成分美味可口的菜式就赶快行動吧，确保会出现大伙儿意想不到的美味可口实际效果。