西芹的做法及营养价值 蔬菜蝴蝶面沙拉

芹菜的营养成分:

1. 舒肝降血压：莴笋含酸碱性的降血压成份，对兔、犬静脉注射有显著降血压功效。临床医学针对原发性、怀孕性及女性更年期高血压均合理;

2. 镇定安神助眠：从莴笋子中分离出来出的一种偏碱成份，对小动物有镇定功效，对身体能开稳定功效，有益于稳定心态，清除心烦;

3. 有利排尿消肿：莴笋带有有利排尿成分，清除身体钠储留，有利排尿消肿。临床医学内以莴笋水煎可医治乳糜尿;

4. 抗癌防癌：莴笋是高纤维食物，它经肠内消化吸收功效造成一种木质纤维素或肠内脂的物质，这类化合物是一种抗氧剂，浓度较高的时能抑制肠内病菌造成的致癌物。它还能够加速排泄物在肠内的运行時间，降低致癌物质与乙状结肠黏膜的触碰，做到防止结肠癌的目地;

5. 益气养血滋阴养血：莴笋含铜量较高，能补充女性月经的损害，食之能防止皮肤惨白、干躁、脸色素淡，并且可使眼光有灵气，秀发顺滑。

特色菜及作用：西班牙餐

蔬菜水果蝴蝶面水果沙拉的制做原材料：

主要材料：蝴蝶面100克 芹菜30克 小青瓜30克  胡箩卜30克  油麦菜30克  玉米1一茶匙

辅材：(1) 盐少量  植物油1一茶匙 (2) 柠檬水1一茶匙 糖1汤匙 植物油2一茶匙  盐1/2汤匙 红葡萄酒醋1一茶匙 蒜粉少量  圆葱粉少量  白胡椒粉少量  朝天椒粉少量  小茴香,罗勒,迷迭香各少量

教您蔬菜水果蝴蝶面沙拉怎么做，怎样做蔬菜水果蝴蝶面水果沙拉才美味

1.提前准备半锅开水，添加少量盐及植物油1/2一茶匙，放进蝴蝶面煮开后马上捞起来渗入凉水;制冷后捞起来控干水份，拌入1/2一茶匙植物油预留。

2.芹菜、小青瓜、红萝卜清洗，切一小块;油麦菜清洗，撕小块后渗入凉水，取下控干备用。

3.将调味品(2)混和匀称即是料汁。

4.把全部原材料及料汁混和匀称就可以。

这道中式点心添加了很多香辛料，味儿十分香，您何不多试试。