洋葱的营养价值及注意事项

在中国圆葱的营养成分不太非常容易被高度重视，由于大家都怕它那辛辣食物的味儿，而国外圆葱却拥有 “菜中王后”的美名!实际上圆葱的营养成分的确很丰富多彩，具备许多 您意想不到的作用;下边网编就带您一同去了解一下，坚信看了以后您对圆葱会出现不一样的了解。

圆葱的营养成分：

1.圆葱具备散发寒症的功效，是由于圆葱球茎和叶片带有一种称之为硫化丙烯的植物油脂性挥发性有机物，具备辛简甜味，这类物质能耐寒，抵挡感冒病毒，有极强的抑菌作用;

2.圆葱营养丰富，且味道辛辣食物。能刺激性胃、肠及消化腺代谢，提高胃口，促消化，且圆葱没有人体脂肪，其单方精油中带有可减少胆固醇的硫含量化合物的化合物，可用以医治消化不良、食欲不佳、食积内停等症;

3.圆葱是现阶段孰知唯一含前列环素A的。前列环素A能软化血管、减少血液粘度，因此会造成降血压、能降低外周血管和提升冠脉的血容量，预防血栓产生功效。抵抗人体内儿茶酚胺等变压物质的功效，又能推动醋酸盐的代谢，进而使血压降低，常常服用对高血压，高血脂和心脑血管患者都是有养生保健的功效;

4.圆葱有一定的醒神功效，它能协助体细胞尽快运用红提糖，另外降低血糖，提供大脑神经能源，是糖尿病、神智不清萎顿病人的饮食疗法佳蔬;

5.圆葱中带有一种名炎“栎皮鞘磷脂”9的物质，它是现阶段孰知最有效的纯天然防癌物质之一，它能阻拦身体的细胞生物学体制出現基因变异，控制肿瘤细胞的生长发育，进而具备抗癌防癌功效;

6.圆葱含有的营养元素硒是一种较强的抗氧剂，能清除身体的氧自由基，提高体细胞的魅力和新陈代谢工作能力，具备抗癌延缓衰老的作用;

7.圆葱中还带有一定的优质蛋白质，近些年，法国生物学家发觉常吃洋葱能提升骨密度正常值，有利于预防骨质疏松症;

8.圆葱中带有绿色植物除菌素如蒜素等，因此有较强的除菌工作能力。嚼生圆葱能够防止发烧感冒。

常见问题：

1、葱一次不适合服用过多，非常容易造成目糊和发热。另外凡有皮肤瘙痒病症、身患眼病及其胃病、肺胃发炎者少吃。另外圆葱辛温，热病人应慎食;

2、葱所含香甜味对双眼有刺激效果，身患眼病、眼部充血时，不适合切洋葱。