清香可口的银耳莲子羹怎么做?

白木耳和莲籽全是很好的滋补养生食品，将二者配搭制做而成的银耳莲子羹，其口味、作用全是甜点中的引领者;那芳香爽口的银耳莲子汤究竟怎么做呢?还不知道的盆友，赶快来学习培训一下吧。

银耳莲子羹的原材料：干银耳50克，莲籽50克，老冰糖15克，食盐2克。

银耳莲子羹的作法：

1.白木耳、莲籽放进温开水中泡软，白木耳去残渣;莲籽削皮。

2.白木耳、莲籽和400克水同放锅中，煮沸，放进老冰糖、食盐，待老冰糖化掉，盛出就可以。

白木耳有润肺止咳生津止渴、补阴健脾养胃、养血安神助眠、清脑益脑等功效，则莲籽有养神、益肾、健脾、涩肠等功效;从二者的功效我们能够看得出，银耳莲子羹对身体的益处甚多，建议大伙儿常常服用。